牛と酪農家の努力の結晶「牛乳」 神奈川県秦野市 小さな命をつなぐママのおっぱい。ミルクには、子牛が生きるために必要な栄養はもちろんのこと、大きな愛情も詰まっています。私たちがいつでも気軽に飲める牛乳。そこには、我が子のために頑張る母牛とそれを精一杯バックアップする酪農家の姿があります。 朝から晩まで365日、牛との日々 大津俊彦さんと奥さんの早苗さん。昭和44年に先代から受け継ぎ、当時の10頭から
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牛と酪農家の努力の結晶「牛乳」 神奈川県秦野市 秦野の名産にもなっているアイス工房プラートのアイスクリーム。人気の秘密は、秦野でとれた搾りたての牛乳をたっぷり使っていること。そして、地元の新鮮な食材をフレーバーにして、おいしく仕上げているからです。作り手の顔が見える安全でおいしいアイスクリーム、この上ないぜいたく品です。 アイス工房プラート・ヒストリー 全部で24種類。人気があるのは、ミルク、落花
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牛と酪農家の努力の結晶「牛乳」 神奈川県秦野市 ①搾りたての牛乳が到着 ②牛乳を殺菌して、アイスクリームのベースをつくる ☆材料は、牛乳のほかに生クリーム、グラニュー糖、脱脂粉乳 ③アイスクリームに入れる材料を、ミキサーにかけたり、調理する ④②と③をフリーザーに入れる ⑤アイスクリームの出来上がり ※最後にトッピングするものもあります
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