農水省の伊藤健一前官房総括審議官は7月29日、共同通信社「食と農の研究ネット」主催の農業問題勉強会で講演し、先進国の中でも絶対的に農地の少ない日本は輸入先国の多元化、安定化を図り、世界貿易機関(WTO)の場でも国際分業論的な議論から世界的な食料安保を念頭に置いた交渉に切り替えるよう訴えていくべきだと指摘した。詳しくはこちらへ。
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【テレビ番組情報】 ◎土よう親じかん「どうする?子どもの野菜嫌い」 ▼8月9日(土) NHK教育 21:30〜22:00 「食と農の研究ネット」で発行している情報誌「樹音」に掲載して人気の企画「野菜嫌い返上!メニュー」に登場した野菜は、しいたけとピーマン。どちらも嫌い人気?上位常連。そんな子どもたちを持つお母さんに見てほしい番組がこれだ。 子どもの食事での親の悩みは「野菜を食べない」こと。その
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鍋物が恋しくなる季節になった。キッコーマンによると、鍋の心得は「うま味がなくなるので、あくを取り過ぎない」「野菜は根菜から入れる」―など。野菜が手軽にたくさん食べられるのも鍋の良さだ。便利なのが市販の鍋つゆ。各社の新商品を集めてみた。 キッコーマンは「鯛だし水炊き鍋スープ」。タイからとった上品なだしと、北海道産コンブからとったまろやかなだしを合わせた。だしを生かしたあっさりとした塩味で、鶏肉や
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すでにお知らせしています共同通信社と食と農の研究ネットが日本女子大と共催で開催いたします「日本型食生活の良さを見直す」と題したシンポジウムは来週22日(木)です。 現代の若者がさらされている食の実態、それが引き起こしている健康被害、日本と海外の食生活の比較も交えて、日本の食と農の未来のために若者たちが何をすべきかを共に考えていきます。 先着100人にコシヒカリの新米プレゼントをプレゼントしま
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東京農業大学の学園祭「収穫祭」が以下の日程で開催されます。世田谷・厚木・オホーツクの3キャンパスで合計10万人以上が訪れるというマンモスイベント。タレントによる集客は行わず、100%東京農大生による手作りというからさらに驚き。 盛り上がりの秘密は、東京農大テイストあふれる独自企画。おまちかね野菜の無料配布をはじめ、模擬店では留学生によるベトナムフォー、チヂミ、小龍包、グリーンカレーといった本場
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都市住民にも農村や農業に親しみを持ってもらおうと、全国水土里(みどり)ネット(全国土地改良事業団体連合会)が二十七日から十一月二日まで、都内の汐留シオサイト(港区東新橋)で「水土里の体験展」を開く。 シオサイト地下歩道の会場には、十二平方メートルほどの田んぼを二カ所設置。二十七、二十八日と最終日にそれぞれ先着五十人がかまを握って稲刈りを体験できるほか、わら細工やもみすり、竹とんぼ作りにも無料で
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共同通信社と「食と農の研究ネット」は、日本女子大と共催で「日本型食生活の良さを見直す」と題したシンポジウムを開催します。現代の若者がさらされている食の実態、それが引き起こしている健康被害、日本と海外の食生活の比較も交えて、日本の食と農の未来のために若者たちが何をすべきかを共に考えていきます。 ◆日 時 11月22日(木)15:30-18:00(開場15:00) ◆会 場 日本女子大学(目白キャ
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