春秋30種類、野菜の育て方を学ぶ「土の学校」受講者募集
☆千葉県柏市。TX柏たなか駅、常磐道柏ICのすぐ近く ☆35㎡の広い畑を耕す爽快感、自分で作る安心感 ☆初めての人でもやさしく指導、グループ参加もOK 毎月ご愛読いただいている「一から始める市民農園」の実践編として千葉県柏市で3 月から体験農園「土の学校」を開講するので、受講者を募集します。 柏市北
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体験農園「土の学校」の受講者を募集します
このサイトの市民農園ガイド「一から始める市民農園」の実践篇として体験農園「土の学校」を2010年3月にスタートします。「一から始める市民農園」では10種類の野菜を取り上げましたが、「土の学校」では実際に1人35㎡の区画で約30種類の野菜を栽培し収穫します。期間は2010年3月～2011年1月の11ヵ
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5月2～6日、耕作放棄地開墾のボランティアを募集
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「バケツ稲づくりセット」を５０万セット配布 JA全中
全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）では、ことしも「バケツ稲作りセット」を５０万セット配布しています。バケツ稲とは...そのものずばり、バケツで育てる稲のこと。ＪＡグループが子どもたちにお米や農業をもっと理解してもらうために考えた稲の栽培方法です。この取り組みは平成元年から始まり、平成１７年度にバケツ
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ごはんぢゃワン（*）『おいしいだいぼうけんシリーズ』の絵本、DVD、紙芝居を全国の幼稚園・保育園、小児科、施設に提供 JA全中
全国農業協同組合中央会（JA全中）JA全中は、お米など農業の大切さを啓発する食育推進活動の一環として、幼児に向けた"読んで、見て、聞かせる食育"ごはんぢゃワン『おいしいだいぼうけんシリーズ』の絵本、DVD、紙芝居合計10000セットを3月から全国の幼稚園・保育園などの保育現場や小児科、福祉施設等に提
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平成２０年産米の食味ランキングを発表
財団法人日本穀物検定協会では、全国規模の産地品種米を、実際に炊飯、その白飯を試食して評価（食味官能試験）して、毎年ランキングを発表しています。平成２０年産米については、１２７産地品種について食味試験を実施しました。食味試験のランク付けは基準米：複数産地コシヒカリのブレンド米 と比較して...「特Ａ」 特に良好なもの「Ａ」 良好なもの 「Ａ'」 おおむね同等 ＝ 基準米：複数産地コシヒカリのブ
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しょうゆもの知り博士の出前授業 実施校大募集！
香りをかいだりさわったり、「しょうゆマジック」の世界を楽しく体験！ 毎日の食事でかならずといってよいほど使われる「しょうゆ」。 煮たり、焼いたり、混ぜたり...と、いろいろな料理に使われるしょうゆは、 日本の食文化を代表する調味料です。 日本醤油協会では、しょうゆのことなら何でも知っている 「しょう
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前年並みを堅持 平成２０年１２月度・外食産業市場動向調査
土日祝日が１日ずつ少ないにもかかわらず、前年並みを堅持平成２０年１２月度・外食産業市場動向調査<全体概況> 金融危機に端を発した100年に一度とも言われる経済危機。年末に向かって消費の冷え込みがいっそう進む中、 全店ベースによる全業態トータルの１２月度売上状況は、前年同月比 100.3 ％とほぼ前年並みを堅持した。昨年より土日祝日回数が１日ずつ少ないことを考慮すると、前月に引き続き売上
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春を告げる新野菜、博多蕾菜（つぼみな） ２月から本格出荷へ
若者にも好まれる食べやすい新野菜、「博多蕾菜（つぼみな）」が２月から本格的に出荷される。アブラナ科の野菜でカラシナの一種として新規に開発された。白と緑のコントラストがきれいで、ほどよい辛味と甘味に加えてしっかりとした香りがあり、シャキッとした歯ごたえのある食感が特徴。サラダや炒め揚げ物など和洋中のど
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ことしのストロベリーメニューをご紹介 新宿高野
もうすぐイチゴの季節です。ケーキ屋さんやカフェにイチゴメニューがあふれて楽しめますね。新宿高野でイチゴメニューのプレス発表会に参加してきましたので、一足先にみなさまにご紹介します。タカノフルーツパーラーの新作メニュー「だんだんたんぼ」特集「今が旬！」の12月はイチゴ では新宿高野さんにイチゴの色んな
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