新発泡酒「豊か〈生〉」発売 JAの国産玄米を使用 サントリー
― 麦芽＋玄米＋天然水 豊かな自然の恵みが活きている新時代の発泡酒 ― サントリー酒類（株）は、玄米を使用した新発泡酒「豊か〈生〉」を、6月2日（火）から全国で発売します。 「豊か〈生〉」は、ビール系飲料として満足できる「新しいおいしさ」と健康志向の高まりにお応えする「機能感」を両立した新発泡酒で
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ブログが生んで育てた「トマト大福」 えびす屋餅本舗（熊本県）
「トマト大福」が話題になっています。 普通のトマトより糖度の高いフルーツトマトを白餡（あん）で包み、さらにぎゅうひで包んだもの。作ったのは熊本県の老舗和菓子屋 えびす屋餅本舗の２代目女将ユリさん。 すでにあちこちで紹介されているので、ここでは誕生秘話をご紹介します。 「トマト大福を作りたい！」と思っ
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「大人のトマトケチャップ」を発売 カゴメ
大人のための新感覚のトマトケチャップ！「大人のトマトケチャップ」 新発売～すっきりした甘みとみずみずしさ。トマトのおいしさを実感～ カゴメ株式会社（社長：喜岡浩二）は、「大人のトマトケチャップ」２９５ｇを２００９年２月１６日（月）から全国で発売します。 トマトケチャップの市場は、消費者の節約志向
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完熟しても白い「ホワイトいちご」
熟しても赤くならない「ホワイトいちご」。果皮はほんのり薄いピンク色で、切ると断面は真っ白。見た目の印象とは全く違い、甘みが強く、とても柔らかいデリケートないちごです。一昨年に品種登録されたばかりで、日本国内でまだ数件の生産者しか栽培していないため、市場には出回っていない稀少ないちごです。アグリビジネ
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地産"他"消弁当を発売 ローソン ～地域の特産品を全国へ！～
株式会社ローソンは、地域の特産品を使用したお弁当を全国のローソン店舗（ローソンストア100除く）で販売する「地産他消」の取り組みを11月11日（火）より本格展開します。ローソンは、地方自治体との「包括協定」などで紹介された特産品を地元やその近隣で販売する「地産地消」から、全国で販売する「地産他消」
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ローソンが大学生が考えた弁当を発売
ローソンは10月21日（火）から11月3日（月）までの期間限定で、大学生と考えたお弁当2メニュー（「豚キムチマヨ丼（税込498円）」、「ハッシュドビーフライス（税込498円）」）を全国のローソン店舗（8,436店舗/9月末現在、ナチュラルローソン、ローソンストア100除く）で販売します。 このメニューは、大学サークル向け情報誌を通じて、今年の3月中旬〜7月末の期間「好きなお弁当」や「好きな学食
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フルーツのように甘いトウモロコシ「ピュアホワイト」
あるところで、「ピュアホワイト」というすべての粒が真っ白なトウモロコシで作られたコーンスープをいただいた。牛乳だけしか加えていないというそのスープはトウモロコシのイメージ（野菜）をくつがえすほどに甘かった（メロンなみの糖度15度）。８年前に登場したというが、栽培管理が難しいため（ほかのトウモロコシの花粉がかかると真っ白でなくなる･･･）幻のスイートコーンとも呼ばれ、なかなか店頭で見かけることはな
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低カロリーおにぎり サークルＫサンクス
サークルＫサンクスは、低カロリーの「ＴＨＩＮＫ ＢＯＤＹカロリーコントロールおにぎり」３種類を発売した。コンニャクに含まれる成分を米粒状に加工したものを炊き合わせることで、カロリーを大幅に減らすことができたという。手巻きの「のり佃煮」（１２５円）と、直巻きの「うめむすび」（１１０円）、「わかめごはん」（１１５円）で、カロリーを１２６−１３１キロカロリーに抑えた。 47newsより http:/
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ドジョウドッグはいかが ウナギに対抗、安来市で
土用の丑の日は「ドジョウの日」−。「どじょうすくい」の安来節で知られる島根県安来市で２４日、揚げたドジョウをパンに挟んだ「どじょっこドッグ」の販売が始まった。 市の担当者は「ドジョウはカルシウムが豊富で高タンパク低カロリー。夏バテにぴったり。ウナギに負けません」と意気込んでいる。 地元産をアピールしようと安来節演芸館が考案。ドジョウ２匹ときんぴらごぼうを一緒に挟み、１個２３０円。ドジョウの天
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国産米100％の米粉パン ローソンが販売
小麦粉の価格高騰や食品自給率の問題などを背景に米粉が注目を集めている。 コンビニエンスストアのローソンは、7月29日（火）より国産米粉を100％使用したパンを関東地区の店舗で発売すると発表した。販売するのは「国産米粉のあんぱん」（130円）、「国産米粉の蒸しパン」（140円）、国産米粉のシフォンケーキ(紅茶、150円)の3種類。9月9日（火）からは全国の店舗に拡大して販売するという。 すでに
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