春秋30種類、野菜の育て方を学ぶ「土の学校」受講者募集
☆千葉県柏市。TX柏たなか駅、常磐道柏ICのすぐ近く ☆35㎡の広い畑を耕す爽快感、自分で作る安心感 ☆初めての人でもやさしく指導、グループ参加もOK 毎月ご愛読いただいている「一から始める市民農園」の実践編として千葉県柏市で3 月から体験農園「土の学校」を開講するので、受講者を募集します。 柏市北
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野菜宝船がやってきた JAまるしぇ＠農業・農村ギャラリー
まるしぇの会場に突如現れた野菜の宝船。 これは産地紹介コーナーに出店したJAちばみどりが作った宝船です。 JAちばみどりは、全国２位の農業生産額を誇る千葉県にあって、県内シェア２０％超を誇ります。自ら野菜合衆国と呼んでいます。 というわけで、宝船はちばみどりの野菜でいっぱい。まるしぇにも野菜がたくさん並んでいました。また若潮牛のお弁当も限定で販売され、あっという間に売り切れでした。 野菜の宝船
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介助犬の応援キャンペーンが始まりました！ ＪＡ共済
ＪＡ共済連（全国共済農業協同組合連合会）は、もっと介助犬について知ってもらいたい、理解してもらいたいと考え、１月10日（日）からテレビＣＭ「願いのアルバム」編を放映、さらにＷｅｂサイト上で介助犬への応援を求めるキャンペーンを開始します。介助犬は交通事故等により手足に障がいのある方の日常生活をサポー
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無病息災を願い、七草がゆ振る舞い 農業・農村ギャラリー
１月７日は七草がゆを食べて１年の無病息災を願う日。東京・大手町にある農業・農村ギャラリー・ミノーレでは、今年最初のイベントとして七草がゆの振る舞いが行われました。 七草がゆって？ 七草がゆの七草ってなんでしょう。 ＊五節句 １月７日・人日（じんじつ）の節句 ３月３日・上巳（じょうし）の節句 ５月５日・端午（たんご）の節句 ７月７日・七夕（しちせき）の節句 ９月９日・重陽（ちょうよう）の
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佐賀牛弁当がやってきた ＪＡまるしぇ＠農業･農村ギャラリー
佐賀牛。庶民にはまぼろしともいえる、高級和牛ブランドです。佐賀牛と名乗るには、産地だけでなく等級の基準もクリアしないといけません。だから佐賀牛には高級な佐賀牛しか存在しないのです。 都内だとランチですら５０００円以上は当たり前という佐賀牛。その佐賀牛が普通に入った佐賀牛弁当がこのＪＡまるしぇに登場しました。もちろん、販売開始とともに売り切れ御礼でした。 農業王国さが と、ちょっと佐
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農業政策めぐり６党が論戦 共同通信シンポジウム
共同通信社は１２月７日、民主、自民など６党の代表者を招いてこれからの農政について議論する、シンポジウムを開催しました。下がその際の共同通信社の記事です。後日、詳細をシンポジウムのコーナーにアップしますので、関心のある方はご覧くださいね。================================
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こめこCafeに"米っこ鍋"がやってきた 農業・農村ギャラリー
毎月２日間、米粉を使った料理を紹介、試食もできるという"こめこＣａｆｅ"が農業・農村ギャラリー"ミノーレ"で開催されています。レシピを考えてくださるのは管理栄養士の平野美由紀先生。１１月は体ポカポカ米っこ鍋でした。 まずは米粉作り お米をすり鉢で粉にする。けっこう力が要る作業 米粉を作るなんてできるのかしら？と思ったのですが、案外簡単にできます。 ミキサーがなくてもすり鉢だけでも米
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いよっ日本一！
「冬がうまい！海の幸日本一」
【放送日時】2009/12/18(金) 20:00～20:43 ●NHK総合 冬の味覚と言えば、やっぱり魚介類。列島各地に旬の海の幸日本一！を訪ねてみると、地元でしか味わえない調理法や人情あふれる食の知恵が根づいている。 カニの購入量が日本一のある町では、庶民の食卓に週
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難問解決！ご近所の底力
「もったいない！食品ゴミをなくせ」
【放送日時】2009/12/11(金) 20:00～20:43 ●NHK総合 食料自給率の低下が問題になる中で、一向に減る気配を見せないのが、食品ゴミである。国内の企業や家庭から１年間に出される食品由来の廃棄物は、実に１９００万トン。単純計算で、毎年５８００万トンの食料品を海外から輸入しな
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産地発！たべもの一直線
「長野 安曇野市発 わさび」
【放送日時】2009/12/06(日) 06:15～06:50 ●NHK総合 舌にのせると、ぴりっとした辛さが広がり、その後、ほのかな甘さが感じられる「わさび」。 長野県の中西部、安曇野市の「わさび」は、コクと風味が際だち、後味がさわやかなのが特徴で、そばとの相性が抜群のため、そば職人
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