見て見て!私のキッチンガーデン

春らんまん、出会いの季節!

春らんまん、出会いの季節! 桜が咲き始めましたね。いよいよ野菜づくりのスタートシーズンです〜!今年のジャガイモの植え付けは、2種類。「レッドムーン」という品種の種イモを購入、皮が赤くって、中が黄色いジャガイモです。そしてもう一種は、昨年の収穫をまたまた残しておいた「インカのめざめ」。8ヶ月も冷蔵庫野菜室でにょろ〜っと白い芽をだ ...

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菜の花、菜の花。

菜の花、菜の花。 我家の小さいウメの木も満開です。まだまだ肌寒い日が続きますが、あと少しで春のピクニックシーズンですね。4月に「おもしろ野菜畑(仮題)」という新しい書籍を光文社さまから出版します。ちょうど初校入れが終わったところで、ほっと一息。忙しさ&寒さも相まって、庭がすっかりお留守に!ふと気がついたら....ス ...

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ヤマイモ栽培(プランター)収穫〜!

ヤマイモ栽培(プランター)収穫〜! あっという間にもう節分。最近寒さが和らいだと思っていたら、昨夜は雪が降りましたね〜!一面真っ白の世界にちょっぴり興奮、地球に生きてるんだなぁなんて、しみじみ思ってしまいました。ところで先日ついにヤマイモを収穫。地上部がすっかり枯れて、いつでも掘って良い状態だったんですが、毎日あわただしくて、やっと! ...

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ニンジンの行方

ニンジンの行方 笑う門には福きたる〜。もうすっかりお正月気分も抜けた頃ではありますが、改めまして本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。新しい年が、良い一年となりますように!と書きながら、良い一年ってなんだろう...とふと思う。良いこともイマイチのことも全部ひっくるめて、経験と学びが沢山あったほうが良いですよね、き ...

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マルチの威力

マルチの威力 あっという間にもうクリスマス。時間が飛ぶように過ぎてしまいますね。でもあせらずに、毎日を大切に過ごしたいところです。。。この時期はお庭の方はちょっぴり静か。 我家では、収穫しているのはレタスと茎ブロッコリーくらい。がんばっています。ぐっと寒くなってきたので、少し前から巻き付けるだけの超カンタンなマル ...

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「イチゴ」独立の象徴

「イチゴ」独立の象徴 スーパーで「いちご」が出まわし始めましたね。大のイチゴ好きな私には嬉しい限り。(柿もそろそろ飽きてきたし。。)市場とは違い、家庭栽培では5月頃が収穫期。そして11月頃までに苗の植え付け作業です。私もやっと、遅れてですがやれました...。春に収穫が終わった「親株」から出たランナーで増やした「子株」たち ...

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レンコン(ハス)の再生

レンコン(ハス)の再生 気温もぐっと下がってきて、いよいよ冬の訪れを感じますね。枯葉のお掃除が日課のこの頃。寒いので体を温める根野菜をよく食べますが、先日ふと試しに、レンコンを水につけておいたら、やる気をみせました。教科書によると、レンコン栽培は3月頃に植え付けるのものらしいのですが、とりあえず、仮植えをして様子を見ること ...

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秋の珍味、ムカゴの収穫

秋の珍味、ムカゴの収穫 枯葉がひらりひらり...と舞いはじめましたね。栗や銀杏、松茸、秋刀魚、続いて牡蠣...、季節の美味しさが目白押し!(あ、松茸は食べてないんですが。。。)我家でも先日ついに、念願の「ムカゴ」を収穫できました。....と言っても片手にひと盛り分だけです。でもお店で買うと結構良いお値段!(これだけでも38 ...

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いちじく3個。

いちじく3個。 10月ともなると、夜はちょっと冷えてきますね。秋は果物が一層美味しい季節です。8月〜10月が旬といわれる「いちじく」ですが、我家のちっちゃい「いちじく」もやっと昨年から実をつけるように。ことしは3個ほど収穫できました!ギザギザの形の葉っぱの方は、ちょっとお皿の飾りに利用できて、結構重宝しています。と ...

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秋更かし、梅干しを試食。

秋更かし、梅干しを試食。 日が短くなってきました。秋蒔きシーズン到来ですね〜。おだやかに過ぎた5連休の最後の日、夏野菜のプランターを整理しました。 さくっと、深く考えず!(でもオクラと赤ピーマンは、まだまだ健闘しています。)そういえば、初夏に収穫した梅(2Kg以上できたの)で、梅酒と梅干しを半分ずつで作ったのですが そろそろ ...

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