ゴマとミソが香る、歯ざわりが楽しい超手軽なスピードメニューでごはんが進みます!
2人分モヤシ 一袋ニラ 1/2束(ザク切り)サバのみそ煮缶 1缶しょうゆ 大さじ1マヨネーズ 大さじ1.5すりゴマ 大さじ1/2
鍋にお湯を沸かし、モヤシとニラを別々にゆでる。 ボールに残りの材料をいれて荒くつぶしながら混ぜる。 1を加えてあえたら完成!
サバのミソ煮をつぶしてまるごとソースにするのがポイント!みそのコクと甘みが深みを与えるよ!
“しかない”料理研究家 豪さん
冷蔵庫にもやししかない!そんなときでもごはんを食べたい。 いろんな”しかない”ときに作る料理を研究する。 テレビや雑誌、企業の仕事などメディアを中心にしながらも 多彩な仕事をしている。 著書「彼女につくってもらいたい恋レシピ」(早川書房) 「GO!GO!ベジ+ごはん」(宝島社・09.05.08発売予定) 「トマトしかないとき100」(春日出版・09.07発売予定) サントリー金麦スタイル イメージキャラクター 純米日本酒美容学会
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