新玉ねぎの和パンチトースト

柔らかい新玉ねぎ。
アンチョビとマヨのマイナスの臭いを山椒が消してくれます！    

２人分
新玉ねぎ      １/２こ（スライス）
アンチョビ     大さじ１/２ 
マヨネーズ    大さじ５
粉山椒          小さじ１/２
厚切り食パン　　２枚
ピザソース　 大さじ４
ピーマン　　　１こ（輪切り）

ボールにアンチョビ、マヨネーズ、山椒を混ぜ合わせる。
食パンの上にピザソース、マヨネーズ、①の順に重ねる。
オーブントースターで３分程度焼いたら完成☆

ポイントは山椒！ひと味違う和のスパイスが絶妙！