ジャガイモの種イモはホームセンターなどで売っているものを購入する畝を立ててやっと春野菜の栽培が始まります。3月はジャガイモの種イモを作付けします。 種イモは普通の食用とは別に、ホームセンターなどで売られている種イモ専用のジャガイモを使います。ジャガイモは収穫後、6ヶ月程度の休眠期間があります。とい
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ホームセンターの園芸コーナーには驚くほどたくさんのジャガイモの品種が並ぶ 2月中にジャガイモの種イモを購入します。少し前まではジャガイモといえば男爵イモとメークインとされていたのが、今ではキタアカリ、シンシアなど品種も増え、どれが良いか迷ってしまうほどです。 ホームセンターなど見て回ると、品種ごと
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Q.収穫したジャガイモは翌年、種イモとして使うことができますか？ A.一つは時期の問題です。秋ジャガイモであれば11月～12月に収穫します。ジャガイモは収穫から約6ヵ月間休眠状態になります。しかし、翌年春の植え付けには間に合いません。また、来年秋の植え付け時期までには発芽してしまうので、やはり役
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秋ジャガイモは地上の茎葉部の成長がまだ続きます。 もう一度、株の周りに肥料を施します。施肥量は1株あたり化成肥料10g程度です。 同時に地下のイモの部分(地下茎）も肥大します。 イモが地表に出ないように土を寄せ、収穫期を待ちます（土寄せの方法は 「10月のジャガイモ」の記事参照）。 成長が続くジャ
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ジャガイモは芽が多数出てきた時に芽かきして追肥/土寄せをしました。それから3週間後にもう一度、追肥/土寄せします。この時のジャガイモの土寄せは、地下のイモが肥大した時に地表に出ないように、根元に土を盛り上げるように寄せます。 雑草が目につくようになったら取り除くくらいです。このまま、地下のイモが
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秋ジャガイモの植え付け時期は8月下旬から9月上旬です。幅70cm、長さ3mの畝なら2列に計10～12個植え付けます。 畝の中央に約15センチの深さの溝を掘り、溝の底に種イモを置きます。種イモを2つ、3つに切って植え付ける時は、切った種イモの切り口を乾かすか、木灰を塗るなどして保護します。種イモと種イ
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春のジャガイモの出来が今ひとつ納得できなかった方はいませんか？そんな方のために秋ジャガイモに挑戦して見たいと思います。 秋ジャガイモの種イモを植え付ける適期は8月下旬から9月上旬です。秋ジャガイモの種イモは春ジャガイモとは異なります。ホームセンターなどでは植え付け時期に合った品種を置いているので、
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5月に白い花をつけたジャガイモは6月には地上の葉が黄色くなってきます。イモが肥大し収穫時期になります。 上旬にはためし掘りして、ジャガイモの出来具合を見てみるのもよいでしょう。 イモが十分な大きさになったら収穫です。天気の良い日に芋掘りをします。 地上の葉が出ている範囲より広く地下のイモが広がっ
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3月に植えたジャガイモの種イモは4月中に発芽し、5月に入ると本格的に伸び始めます。 通常、種イモからは複数の芽が出てきます。これらの芽をそのまま伸ばすと養分を取り合う形になり、出来上がりのジャガイモの数は多くなりますがイモの大きさは小さくなってしまいます。そこで、芽かきといって、出てきた茎をかき
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４月の作業 - 市民農園 ジャガイモは3月に種イモを植え付け、畝全体をビニールマルチで覆いました。このまま芽が出るのを待ちます。出てきた芽の数が多い場合は1株2-3本になるように芽を欠きます。
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松本庸史（柏たなか農園代表）
1947年生まれ。新聞記者、雑誌記者を経て2007年からフリーのライター。2003年4月から茨城県取手市の市民農園で野菜作りを始める。これと平行して03年4月～04年6月に茨城県内原町（現水戸市）の日本農業実践学園で「就農準備校」講座を受講。引き続き04年7月から約2年半にわたり茨城県石岡市の吉田自然農場で無農薬/無化学肥料による有機野菜の栽培技術を学ぶ。08年9月に「株式会社 柏たなか農園」を設立し、千葉県柏市北部の船戸地区において都市型農業に取り組む。
