あなたは畑に週何回行けますか？週2-3回行けるならほとんどの野菜は無理なく作れます。でも週1回程度だと、次々と実が成る夏の実もの野菜は難しいでしょう。月1回が精一杯という人は、成育途中の面倒をほとんど見なくてすむ野菜に限られるでしょう。まずは畑に行ける頻度によって、あなたに合った野菜を選びましょう
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季節は春とはいえ、寒さから抜け切るにはまだしばらくかかりそうですが、畑は待ってくれません。そろそろ畑仕事にとりかかりましょう。 畑に堆肥を入れ、全面を耕したらすぐにも種まきなどに取り掛かりたいところですが、その前にもう一つやらなければならないことがあります。畝立てです。 野菜畑を良く見ると、土を盛り
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Q：春先の寒さ対策はどうすればよいのですか？ A：市民農園では野菜農家のようにビニールハウスや暖房まで備えてまでやる必要はありません。基本は寒さに強い作物を栽培することです。ホウレンソウやキャベツ、レタスなど寒さに強い作物の代表格でしょう。特に春は栽培を始めるときは寒くても、収穫は暑さに向かう時期
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Q：種袋に入ったダイコンの種を購入したところ、狭い畑ではとても播ききれないくらい種が入っていました。捨てるのはもったいないので種を多めに播こうと思いますが、たくさん播けばその分収量も増えるのでしょうか？ ダイコンの植え穴1カ所あたり4~5個の種を播く A：たくさん播くというのがどのくらいの密度かわ
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Q：秋に植え付けたタマネギの苗は冬の間、ほとんど成長しません。それなら冬越しではなく春暖かくなり始めてから植えても同じ結果になるのではないですか？ ビニールマルチをめくって見るとタマネギが土の中にしっかり根を張っているのが分かる A：ネギ類は種まきから収穫までの栽培期間が長く、一つの作物が畝を長期
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長ネギの種播きは3月下旬から4月が一般的。7月ごろ、草丈が30cm以上に育ったところで畝に移植します。長ネギは根元の白い部分が長い白ネギと葉の部分が大きい葉ネギがあり、葉ネギの方が早く9月には収穫できます。白ネギだと収穫は早くても10月下旬になります。種播きはまず白ネギか葉ネギかいずれかを選ぶとこ
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ホウレンソウは日が長くなるとは花芽をつける性質があるので、トウ立ちといって花が咲き、茎葉の部分が硬くなり食味が落ちてしまいます。そこで春に播くホウレンソウはトウ立ちしにくい日本種と西洋種の交雑種が主流です。 3月に入れば種まきができます。2月の作業でホウレンソウを播く畝のつくり方は説明しました。こ
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4月初めのニンジンの種まきに向け、3月中に準備をしておきます。ビニール・マルチといってプラスチックの薄いフィルムで畝全体を覆う農業資材があります。畝に化成肥料（ホームセンターなどで売られている「8-8-8」などと表示されているもの）を1㎡当たり100ｇの割合で施した後、ビニールマルチで畝全体を覆いま
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4月初めのダイコンの種まきに向け、3月中に準備をしておきます。ビニール・マルチといってプラスチックの薄いフィルムで畝全体を覆う農業資材があります。畝に化成肥料（ホームセンターなどで売られている「8-8-8」などと表示されているもの）を1㎡当たり100ｇの割合で施した後、ビニールマルチで畝全体を覆い
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ジャガイモの種イモはホームセンターなどで売っているものを購入する畝を立ててやっと春野菜の栽培が始まります。3月はジャガイモの種イモを作付けします。 種イモは普通の食用とは別に、ホームセンターなどで売られている種イモ専用のジャガイモを使います。ジャガイモは収穫後、6ヶ月程度の休眠期間があります。とい
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2月4日は立春、暦の上ではもう春です。この時期、秋冬野菜もほとんど収穫し尽くし、畑はとても静かです。 しかし、次に向けての大事な時期でもあります。一番大事ことは「土づくり」です。 野菜を栽培するということは、野菜が本来持っている力を発揮するためのお手伝いをすることだと思います。 その肝となるのが根
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